cod. vaga: 15964

Auxilia outros profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos e limpeza do local. - Responsável pela higienização de alimentos - Preparo dos alimentos: corte de frutas e verduras, fritura de pasteis, bolinhos, batatas, etc. - Montagem e desmontagem do buffet: apoiar os outros profissionais para garantir que o buffet esteja montado no horário de abertura do restaurante e, da mesma forma, no fechamento do restaurante. - Reposição de buffet: apoiar equipe para reposição dos pratos, frutas e verduras - Manter armários, geladeiras, freezer, louça e demais objetos da cozinha limpos - Ajudar a equipe a montar o checklist semanal (controle de estoque de alimentos). Responsável por informar sempre que algum ingrediente estiver acabando.